生機飲食當正餐 病患反送命

> > > > 生機飲食當正餐 病患反送命

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> > > > 　　近年在慢性病患、癌末病患極為風行「生機飲食」，近來在臨床上接踵傳

出

> > > > 病人病況提前惡化，甚至併發敗血症、高血鉀症、心臟麻痺等危急狀況。有個

案

> > > > 甚至因而死亡仍不知道致死原因即因食療導致的。

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> > > > 　　長庚醫院目前即有多位住院患者因為相信生機療法而緊急送醫，有患者甚

至

> > > > 自稱才吃兩個月就導致病況惡化；林口長庚醫院腎臟科醫師、毒物科主任林杰

樑

> > > > 指出，生機飲食近來就像一種「信仰」，醫生再怎麼勸患者不要捨本逐末、不

要

> > > > 倒因為果，相信生機飲食可以讓自己或是家人病情改善的人，就是勸不下來。

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> > > > 　　林杰樑說，這些病人都是把生機飲食當成正餐，三餐不是吃草（如苜蓿

芽、

> > > > 小麥草、生菜等），就是把小麥草、芽菜、胡蘿蔔甚至五穀雜糧打成汁，結果

> > > > 癌症病人最需要的蛋白質完全沒得補充，病人賴以「打仗」作用的主要營養素

> > > > 沒了，病況很快就因而急轉直下；他就看過一位血癌患者因而死亡，還有一位

> > > > 乳癌患者完全不聽醫師規勸，才不到半年，其癌細胞即已擴散到肝臟；但這位

> > > > 患者就算醫師再怎麼苦口婆心，還是不相信都是捨棄正規治療、每天吃草、喝

> > > > 汁導致的。

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> > > > 　　林杰樑說，臨床上除了癌症病人時興生機飲食外，像糖尿病、高血壓、洗

腎

> > > > 患者等必須長期仰賴藥物控制的慢性病患，也有很多人改以生機療法作為正規

治

> > > > 療，結果有位糖尿病患每天只喝胡蘿蔔汁的結果，竟搞到血糖飆到六百多，還

有

> > > > 一位高血壓患者認為吃這些草可以減少藥物帶來的副作用，結果引發鉀離子升

> 高，

> > > > 飆到七點多（一般正常值為二點五至四點八，超過六點五即會即時出現心臟麻

痺

> > > > 的危險狀況）。還有洗腎患者硬是拗到腎都萎縮了，都還相信生機飲食可以讓

他

> > > > 免於洗腎。

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> > > > 　　林杰樑以「造孽」形容這些患者無法扭轉的「執著」；他說，生機療法或

許

> > > > 可以做為輔助正規治療的一種方法，但捨本逐末把它做為正規治療，實在是一

件

> > > > 非常危險的事，他說，以他臨床已經接到的個案，他只能用一個形容詞來形

容，

> > > > 那就是「好可怕」！

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> > > > 　　他說，生機飲食經常含有大量水份及鉀離子，對於腎功能不好的病患會容

易

> > > > 發生高血鉀症，導致心臟麻痺及水份過多肺水腫等危險。而且，生機飲食更不

會

> > > > 有降低尿毒的效果。

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> > > > 　　林杰樑指出，飲食的配合及飲食習慣改善，是治療許多疾病所必須的方法

之

> > > > 一，它雖然是治療疾病不可或缺的一個環節，但卻不是治療疾病最重要或唯一

的

> > > > 角色。它也無法取代手術或藥物；尤其是對重病的患者。他說，生機飲食應是

輔

> > > > 助正規治療的手段，應與藥物及手術配合來改善及維持病患的健康。

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> > > > 　　他並強調，生機飲食並不適合所有疾病患者，例如尿毒或腎功能嚴重不全

病

> > > > 患，即無法享受高鉀的生菜汁，否則可能導致高血鉀症、心臟麻痺而突然死

亡。

> > > > 心臟衰竭、肝硬化有腹水、水腫或沒有尿的洗腎患者，也是不適合攝取太多的

水

> > > > 份。此外，糖尿病患一旦喝入大量高甜度的胡蘿蔔汁，也是有可能出現高血

糖、

> > > > 昏迷等情形。他說，臨床上已經有不少個案死得不明不白，究其因，只採生機

飲

> > > > 食治病者，不少就是這群莫名其妙出現發燒而過世的人。

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> > > >                                 本文作者為     長庚醫院林杰樑醫師

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